Doorgaan naar hoofdcontent

Aardbeienlimonadesiroop

Aardbeienlimonadesiroop


  • 1 kg aardbeien (schoongemaakt en van kroontje ontdaan)
  • 1 kg suiker
  • sap van 2 citroenen of 6 eetlepels citroensap
  • Fles(sen) om siroop in te doen


  1. Aardbeien 3 minuten koken.
  2. Suiker en citroen toevoegen en nog 5 minuten koken.
  3. Kooksel zeven. Ik gebruikte een gewoon huis-tuin-en-keuken zeef.
  4. In schoongemaakte potten.
  5. Wil je het langer bewaarbaar houden, weck de flessen dan nog 10 minuten in kokend water.
  6. Bij gebruik: aanlengen naar smaak. Wij gebruiken dezelfde verhouding als die je bij gekochte siropen gebruikt en dat is helemaal goed volgens dochterlief.


Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Aardbeienpuree invriezen

Aardbeienpuree invriezen Men neme aardbeien. Pureer de aardbeien met een staafmixer, aardappelstamper of in de blender. Doe de puree in bakjes, zakjes, ijsblokjehouder of potjes en vries deze in. Dit kun je gebruiken om snel ijs te maken of bijvoorbeeld een smoothie of milkshake te maken.
Een reactie posten
Meer lezen

Recept aardbeiensaus

Aardbeiensaus Aardbeien schoongemaakt en van kroontjes ontdaan 60% van het gewicht van de aardbeien aan suiker. Potjes (voor 2,5 kg aardbeien en 1,5 kg suiker had ik 9 potjes nodig) Doe alles in een pan. Breng aan de kook. Vergeet niet geregeld te roeren om aanbranden te voorkomen. Laat 5 minuten doorkoken. Roer wederom geregeld om aanbranden te voorkomen. Zorg dat de schoongemaakte potjes warm zijn en leg de deksels (indien twist-off) in warm water. Vul de potjes tot ongeveer een cm onder de rand.  Warme deksels erop en aandraaien. Weck ze in kokend water 10 minuten.  Laat ze op zijn kop afkoelen. Voorzie ze van een label.
Een reactie posten
Meer lezen